Pudim de Chocolate

Pudim de Chocolate

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Pudim de Chocolate com LEITE MOÇA®

Ingredientes

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

• 1 lata de Leite MOÇA®
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 2 vezes a mesma medida (lata) de leite
• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o leite, o Chocolate e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Sobre a receita

• Rendimento: 10 porções
• Categoria da Receita: Sobremesas
• Tipo de Prato: Sobremesas frias

• Tempo de Preparo: 30 min.
• Tempo Total de Preparo: 120 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $ - Baixo